「2016年8月19日」のアーカイブ

８月も後半戦突入ですね、どうも細川です(^ω^)★

先日、神奈川の大船にある『大船観音寺』に行ってきました

この像はとっても変わっていて、上半身しか造られていないんです！！！

そして、よく観てください！

頭の部分には立像もいるんです！！！

どうやら上半身だけなのには理由があって、造り途中で戦争などがあり、

一時中断していたそうです。造り途中のまま約２０年。

第二次世界大戦後に、ようやくこの形までに完成したそうです

ちょっとした都市伝説では、地面に下半身が埋もれているのではないかという説もあるそうです。

そういった部分も噂を聞いて、行ってみるとまた違った面白さもありますね

大船駅から徒歩１０分内なので、皆さんもお近くに寄った際は、ぜひ足を運んでみてください

そして私は、これを機に『御朱印帳』を購入してしまいました。

それを片手に、全国様々な御朱印めぐりにいければいいなと思っています♪♪

それでは、また来週お会いしましょう

仙台南細川 朋佳

こんにちは

幻のスイーツと言われている「水信玄餅」を皆さんはご存知ですか？

水信玄餅は山梨県にある金精軒（きんせいけん）本店と韮崎店でしか

味わうことが出来ません。

毎年、6月から9月末までの土日限定で販売されています。

形が崩れてしまう為、車での運搬が出来ず、水分をかなり含んでいる為に

常温にさらすと水が染み出し続け、30分程で寒天がしぼんでしまいます。

その場に行かないと食べられないので幻のスイーツと呼ばれています。

それを今回、自宅で再現してみました。

材料はミネラルウォーターとアガーで作ります。

アガーとはカラギーナン（海藻の抽出物）、ローカストビーンガム

（マメ科の種子の抽出物）などを混合したゲル化剤で、ゼラチン、

寒天と比べて最も透明感が高く、美しい光沢があるので、

素材の色を活かすことが出来ます。

寒天とゼラチンの間のような、プルッとした独特の食感が楽しめ、

無味無臭なのでどんな素材でも風味の邪魔をしません。

鍋にミネラルウォーターを300cc入れて、アガーを8g入れて、

だまにならないようにかき混ぜたら、火をつけてとろみがつくまで

かき混ぜて、氷水で粗熱をとってから型に流し込み、

約1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。

出来上がったら、きな粉と黒蜜をかけて食べます。

実際の水信玄餅を食べたことがないのですが、とてもあっさりしていて

夏にピッタリのお菓子でした。

東岩槻店　湯本

「オリンピック」も「高校野球」も終わってしまします・・・

私の夏の楽しみが・・・

今年の夏はすごく楽しませてもらいました

スポーツっていいですね

これから秋に向けてスポーツがしやすい季節になります

ニスポでもスポーツイベントが盛り沢山

ぜひ参加頂きたく思っております

ニスポマスターズは只今申込み受付中ですのでお友達をお誘いの上お申し込みください〃

髙橋でした