デンマークヨーグルト（東岩槻店）

こんにちは

先日、北野エースというスーパーで、白地にクロスステッチの模様が可愛い

パッケージの「デンマークヨーグルト」というのを見つけました。

デンマークというと酪農王国というイメージがありますが、

国をあげて酪農をスタートさせたのは比較的最近の19世紀のことです。

プロシア（現在のドイツ）との戦争に負けてユトランド半島の

肥沃な南部をとられてしまい、穀物や野菜の生産地を失った為に

酪農に注力することになりました。

同時に酪農品の国際競争力を高める為に世界の中でもいち早く

農業協同組合を確立していったと言われています。

そんなデンマークから、ビフィズス菌・アシドフィラス菌・

サーモフィラス菌の3種類を空輸して日本で製造されたのが、

この「デンマークヨーグルト」です。

ビフィズス菌は整腸作用、感染からの防御、免疫調整作用、

脂質代謝アップなどの効果があります。

アシドフィラス菌は腸内環境を綺麗に良好にしてくれます。

サーモフィラス菌はヨーグルトの旨味を増し、乳酸菌を

より良いものに仕上げてくれます。

そして、このヨーグルトは特定保健用食品として消費者庁に

認可された商品です。

特定保健食品と聞くと「味より機能性にこだわっているのでは？」と

思うかもしれませんが、このヨーグルトは甘すぎず酸味も抑えられていて

まろやかな口当たりで美味しいです。

紀伊国屋や北野エース、楽天（ネット）などで手に入ります。

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