年末年始～Part2～（東岩槻店）

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こんにちは！

福谷です。

さて、前回の続きで、年末年始話をお送りします。

３０日の午前中に家でお餅を作りました。

子どもの頃からやっているので、私にとっては毎度おなじみという感じですが…

機械でしっかりとこねていきます…

くるくるくるくる見てて楽しい…昔と余り変わってません笑

すごい弾力のあるお餅になりました。

既に美味しそうですが、これを１つ１つ形にしていきます！

関西はこちらと違って丸餅です。

丸く形を作っていき、たまにつまみつつ…笑

とても熱かったですが、いい具合に仕上がりました。

ちなみにこの作業を２回行うのですが、１回目は完全なる失敗作が出来上がりました笑。（水分が多かったんですよね…）

そして、写真はないのですが、これをお雑煮でいただきました。

私の家は合わせ味噌です。

…書いてから思いましたが、書くほどの事では無かったような気がしました笑。

さて、来週は元日の話を書きたいと思います！

ぜひともごらんください！！

東岩槻店　福谷

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