ラーメンといえば？(元住吉店)

こんにちは。

最近、麺類がよく食べたくなる山口です。

さて、皆さん。ラーメンと言えば何ラーメンを思い浮かべますか？

味噌？醤油？塩？さまざまな味のラーメンがありますよね！

その中で私が推すラーメンは…

豚骨ラーメンです！！！

私は九州出身で、あの有名な博多豚骨ラーメンを食べに、よく福岡県へ行っていました！

さらに！その中でも大好きなラーメンは、元祖長浜ラーメンです！

それがこちらです！↓

具はシンプルにチャーシューとネギのみ！

あっさりした豚骨スープで、すごく食べやすいです！

私は、麺の硬さを「粉落とし」でよく注文します。

粉落としとは、麺の硬さの中で一番硬いです！

順番で言うと、普通→硬い→バリカタ→ハリガネ→粉落とし

このような順番です！

茹でる前のラーメンについた粉をお湯に通して、麺の粉を落とすだけ。という意味になります。

麺の硬さも相まって、シンプルな具にあっさりした豚骨スープが、もう最高なんです（笑）

関東の方では長浜ラーメンを見かけたことが無いので、地元に帰った時は絶対に食べに行きたい場所です！

皆さんも是非、九州へ行った際には博多豚骨ラーメン、元祖長浜ラーメンを食べてみてください！

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