甘さと酸味のバランス(元住吉店)

こんにちは！後藤しほです。

年が明けてから体調を崩される方が増えてきましたが、皆さんは大丈夫でしょうか？

手洗い・うがいと共に出かける際のマスクなど

体調管理や予防に気をつけてお過ごしくださいね。

話はかわり、先日の話ですが友人と出かけた際に

美味しそうなケーキ屋さんを見つけたためはいってみました！

パンケーキやシュークリーム、パフェなど

迷うほどたくさんありましたが私はこちらのケーキにしました！

クランブルケーキです！

家でつくれるほど簡単なケーキですが

お店で食べるのは初めてだったため選んでみました。

カリカリとした外側のクッキーの部分と、中のスポンジが本格的で

苺の酸味とクリームの甘さが程よくて

今度つくる時に真似したい！と思える美味しさでした。

来月はバレンタインがあるため、

最近していなかったお菓子やケーキつくりを再開したいなと思いました！

皆さんは「これ！」という鉄板のお菓子やケーキはありますか？

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