秋運動　　西大津

秋が旬　骨まで食べるサンマの煮付け

鍋に刻んだ生姜半分いれ、上から１のサンマを敷き詰めていく。残りの生姜を上に乗せる。

落し蓋をして更に鍋蓋もして、極弱火(IHなら火力２)で２〜３時間コトコト煮る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鞠川

 

 

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2021年10月5日 | コメント／トラックバック(0) |

カテゴリー:西大津

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