「足がつっちゃうの～」の続き・・・（仙台南店）

前回のブログで、足がつってしまう方には水分補給

のお話しをしましたが、その中に出てきた「ミネラル」のお話しを今回はしたいと思います。

そもそも「ミネラル」とは・・・

カラダを構成する成分のひとつで、代謝を手助けしたり水分調節をする働きがあります

「ミネラル」という成分があるわけではなく、“カルシウム”とか“マグネシウム”などをさします。

そしてこのふたつが不足しがちな栄養素なんです

カルシウムは神経や筋肉に関係していて、乳製品や大豆などに、

マグネシウムは筋肉の働きに関係していてアサリや昆布、バナナなどに多く含まれています

簡単な摂取方法としては「バナナジュース」があります。

バナナのマグネシウムと牛乳のカルシウムです。ここで料理教室

材料：バナナ、牛乳、はちみつ

牛乳を製氷器に入れて凍らせる⇒バナナを小さめにカット⇒牛乳氷とバナナとはちみつを

ミキサーにで完成です牛乳の量などはお好みでバナナを凍らせてでも

面倒な方は、市販の「クラムチャウダー」なんていかがですか？私、好きです

アサリのマグネシウムと牛乳や生クリームの乳製品でカルシウム

バナナとりんごのヨーグルト、なんていうのもおススメです

（作ってみましたよ簡単カンタン）

食事の大切さを改めて感じていただければ幸いです。ぜひお試しください

もっとレシピを知りたい方は、ニスポ仙台南内の掲示板に張り出しますので、

参考にしてください　仙台までおこしになれない方は・・・ご連絡ください（笑）

仙台南　　益子　佳典

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