むかご（仙台南店）

ところでこれはなんだかわかりますか？

数年前に実家のホースに絡まったものを撮影したものです。

茶色いものがそれです。そう！こんばんは、ムカゴハンター山田です

ヤマイモのつるについている球芽がそれです。

加熱して食べると里芋のような食感がします

洗って米と一緒に炊くとご飯はつやつや、イモはふっくらで滋味深いいい香りのご飯になります

実はヤマイモはそこらじゅうに生えているので探せばフェンスなどにも潜んでいます

隠れた秋の味覚ぜひおためしあれ！（探せばスーパーにもたまにあります）

仙台南　山田

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