春告・・・。（仙台南店）

早いもので３月もこれから中旬に入ります。

雪が降ったり冷たい強風が吹き荒れるなど、

まだまだ春を実感するには時間がかかりそうです。

この時季に「春告鳥」や「春告草」「春告魚」と言われる

別称・異称は何かをご存知でしょうか？

「春告鳥」はウグイス

「春告草」は梅

「春告魚」はニシンですが、地域によってはメバルを指すところもあるようです。

さらに、「キラキラ春つげ丼」なる南三陸町が誇る“Ａ級グルメ”が

地元で４月３０日まで楽しめます。

南三陸の海の幸はもとより、春つげ野菜や磯の新芽を盛り込んだ丼です。

明日で３年になる東日本大震災を「忘れない」「風化させない」「語り伝える」、

そして『応援』のために食べに行きたいと思っています。

仙台南　　益子　佳典

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